今日立冬 |秋天再见，冬天你好！

来源： 作者： 发布时间：2019-11-08 10:17:21 浏览人数：111次

秋天的景意并未完全消尽

立冬踩着厚厚的落叶

披着清澈高远的蓝天

伴着纷乱的微寒，粉墨登场了

《月令七十二候集解》中记载：立，建始也。冬，终也，万物收藏也。立冬，就意味着冬天的正式开始。作物全部收晒完毕收藏入库，动物们也已藏起来准备冬眠，开始养精蓄锐，为春季的勃发做储备。

立冬习俗

​迎冬

在古代，立冬是个重要的节气。直到现在，人们依然很重视这个节气，每当这个时候各地会做一些当地的特色小吃，也会举行一些活动来庆祝这个节气。

有谚语称：“立冬补冬，补嘴空”。认为此时进行食补可补充元气抵御冬天的严寒。北方喜欢在这天吃饺子。饺子源于“交子之时”，立冬是秋与冬相交的日子，饺子又恰有“交子之时”的意思。所以立冬之时，又怎么能缺少一盘热乎乎的饺子暖暖身子呢？

从立冬时节开始，东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南是“立冬种麦正当时”的最佳时期。

节气养生

防寒保暖

立冬之后，出行要预防秋寒之气对脖颈的侵袭，保持脖颈温度，高领毛衣或围巾都是不错的选择。

人的后背和脖子最怕风，要护好。脑后的大椎、风门、风池几大要穴，是人体排寒排风的出口，同时，也容易成为寒风进入人体的捷径。颈部保暖不仅可以避免颈部疲劳，而且可以避免头颈部血管因受寒而收缩，使脑部的血液循环减慢，对高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。

中医讲究“热从头生，寒从足入”，我们的脚距离心脏最远，也最易气血不足，受寒邪侵袭。现在很多年轻人爱在冬天的时候穿牛仔裤，把裤脚挽起露出纤细的脚踝，这种穿法是最容易受寒的。冬天的时候最好能穿能把脚踝包裹住的袜子和靴子。

暖腰温肾

中医中有许多滋肾补肾的方法，比较容易操作的有摩腰、扣齿咽津和揉耳朵，每天几分钟，就可以轻松养肾强身。

摩腰：摩擦后腰，直到腰部轻微发热为止，来暖腰温肾。

扣齿：上下牙相叩36下，有益肾、坚肾之功。叩齿后以舌抵上腭，待唾液满口后，慢慢咽下，能够滋养肾精。齿畏寒凉，漱口刷牙水温要和体温相当。

揉耳：耳乃肾之余，频揉以补肾气。有空时可用数钱的手法揉捏耳廓，拉拉耳垂。《养性书》曰：“以手摩耳轮，不拘遍数，所谓修其城郭以补肾气，以防聋聩也。”

晒后背，补阳抗寒

“冬天晒太阳，胜过喝参汤”。补阳气一个简单的方法就是晒后背，人体抵御寒邪的第一道防线就是足太阳膀胱经。膀胱经脉行于背部，寒邪入侵，首当其冲，冬天应注意背部保暖，穿件棉或毛背心，以保肾阳。

出太阳的时候出去多晒晒，不出太阳的时候也可以用暖炉对着后背烤烤，直到全身暖烘烘的，最好能打几个喷嚏出来，把体内的寒气驱除，阳气也足了。

立冬之后大部分北方城市开始集中供暖，雾霾也往往随之而来。雾霾容易诱发呼吸道疾病，使人心情压抑烦躁。提前查看天气预报，尽量减少在雾霾天的户外活动；必须在雾霾天出行时，戴好口罩帽子，做好防护工作。

早睡晚起

冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。人虽没有“冬眠”之说，也要在立冬之后适当延长睡眠时间。现代人常常熬夜“修仙”，这个习惯应在立冬之后收敛一些。

《内经》上讲，立冬过后，“早卧晚起，必待日光”。冬季要早睡，以养阳气，迟起，以固阴精。太阳出来之后再起床，保证充足的睡眠，有益于阳气潜藏，阴津蓄积。

晚上睡前用40度热水泡脚，泡至身体微微发汗，对于温补肾阳也有帮助。肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴。需要注意不要超过30分钟，避免出汗太多。

泡完不要马上睡觉，喝一杯温水，给身体补充水份，再趁着双脚发热的时候揉揉脚底心的涌泉穴，及时穿好袜子保暖，等待全身热度缓缓降低后再入睡。

冬日艾灸，补阳袪寒

艾灸补阳在冬季也是尤为重要的。冬天最惬意的事莫过于，坐在家中窗边（注意避风），晒着太阳，静静做艾灸。

有两类人最适合在冬天做艾灸：一类是脾肾亏虚，阳气不足者，一类是阴阳失调，久寒侵体的人群。

冬天艾灸和夏天不一样，冬天艾灸的频率和时间都要短一些。每周进行2~3次艾灸，悬灸时每个穴位不超过10分钟；如果使用艾灸盒，每个穴位不超过20分钟。需要慢慢补，以免上火。

艾灸的穴位主要有3个：

大椎穴：大椎穴上面提过了，它是督脉与手足三阳经交汇的穴位，具有统领一身阳气的作用。

命门穴：命门穴被称为“生命之门”，为身体督脉上的阳穴。有温肾壮阳、培元补肾的作用。

涌泉穴：是人体肾经的起始穴，艾灸涌泉穴，可以引火下行，温暖下身。

冬天气温寒冷，艾灸的时候注意保暖。等到上午室内气温慢慢回暖的时候，着宽松舒适的衣物，放松，缓缓的呼一口气，让气血平稳的运行，开始艾灸。

食疗养阳，多喝粥汤

养阳可以靠食补。根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海茸、海带、紫菜等，具有补益阴血等作用。

冬天非常适合煲粥炖汤。一碗热粥或暖汤，不但能够让身体暖和起来，更可以滋脾养肾。小麦粥有养心除烦的作用、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等。

节气食谱

- 芡实栗子粥-

材料：栗子50g、芡实粉(或芡实）30g、糯米（或粳米）150g、核桃仁适量

做法：

1.栗子去皮、剥净，在水中浸泡半小时到1小时。

2.米淘洗干净放锅中，再放入栗子、芡实粉大火烧开，小火熬20-30分钟，待栗子绵软、再放入核桃仁煮5分钟左右即可。

功效：栗子养胃健脾，补肾强筋，芡实益肾固精，补脾止泻。对腰酸腿软、反胃呕吐、清晨腹泻、畏寒怕冷、小便频多都有一定的缓解作用~

- 补肾黑米粥-

材料：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁（或花生）2个、大米2把、红糖适量

做法：将食材泡约5-8小时，然后放入锅中加水煮至粘稠。（也可以用高压锅或电饭锅煮更方便）

功效：滋阴补肾，润泽皮肤，延缓衰老。

材料：山楂30g，当归15g，大枣6枚，红糖适量。

做法：山楂、大枣去核，与当归同入砂锅，加水，旺火煮沸,用小火煮40分钟，滤渣取汁，加红糖即可。毎天1次，连服10天。

功效：活血化瘀，散寒止痛。当归和山楂都是活血通淤的上品，加上补中养气的红枣，还有养血温中的红糖，气血行，手脚温，皮肤不会那么干，还很适合生冻疮的人喝。

- 养血五红汤-

- 山楂归枣汤-

材料：红枣 7颗、红豆 1大把、红皮花生 1把、枸杞1小把、红糖适量

做法：

1、红豆浸泡1晚，红皮花生用水浸泡半小时；

2、红枣清洗后去掉核，因红枣核燥热，所以去除后才没那么上火；

3、将红豆、红枣、红皮花生连同泡花生的水一起倒进锅里，加适量清水（喜欢喝汤的多加水），电锅炖煮1个半小时，其他锅大火烧开转小火煮一个小时；

4、关火前10分钟放入枸杞、红糖，待融化即可。（枸杞要最后放才不会破坏营养）

功效：补脾养血、益气养肾。冬季很适合吃点儿花生，花生生用性平，熟用性温，入脾胃肺经，有润肺和胃、补益脾气的效果。

提示：经期期间别喝五红汤，否则会导致大量的经血，所以一般建议在经期结束后一周喝。

- 桂圆核桃茶-

材料：桂圆8颗、核桃仁16颗、红糖适量（桂圆和核桃仁遵循1:2的比例）

做法：将桂圆肉，核桃仁一起加水放入锅中。水烧开之后转小火煮20分钟即可，出锅前加适量红糖调味。

功效：滋阴润肺，补脾补肾。